ナスと素麺のみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 93 Kcal
素麺入りのあったかおみそ汁。七味唐辛子がよく合います。
下準備
-
ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにして水に放ち、ザルに上げる。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらナスを加える。
-
2ナスがしんなりしたら、素麺を半分の長さに折って入れる。1分くらい煮て、素麺が柔らかくなったらみそを溶き、火を止める。
-
3器に注いで刻みネギを散らし、七味唐辛子を振る。
ナスと素麺のみそ汁のレシピ・作り方に戻る