ハンペンを使った磯辺焼き。ふわっと軽い食感でおやつやおつまみにも最適!
ハンペンは縦4等分に切る。焼きのりは幅4~5cmに切る。<タレ>の材料を混ぜ合わせる。<小麦粉のり>の材料を粘りが出るまで練る。
ハンペンの真ん中を焼きのりで巻き、巻き終わりを<小麦粉のり>で留める。
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を全体に色づくまで焼く。<タレ>を加えてからめ、食べやすい大きさに切って盛る。
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