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ゆでインゲンのゴマ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 65 Kcal
歯ごたえが残るくらいのゆで加減がオススメです。
下準備
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。(ヒント)筋を引いたスナップエンドウで代用してもOK！
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ニンジンは皮をむき、サヤインゲンの大きさに合わせて切る。
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ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れて、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。
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2＜和え衣＞のボウルにサヤインゲン、ニンジンを加えて和え、器に盛る。
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