十六団子

上新粉と片栗粉で作る、もちもち食感の食べごたえのあるお団子です。シンプルなので、小豆や黒みつをかけてぜひお好みの味で楽しんで下さい。

材料（ 4 人分）

<団子>

上新粉

150g

大さじ1.5

大さじ1/2

130ml

1
＜団子＞の材料を混ぜ合わせてお湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。全体に混ざったら手でよくこねる。
2
16等分に分けて丸く形を整える。
3
たっぷりの熱湯に(2)を入れ、5～10分ゆでる。ふっくらして浮いてきたら冷水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、器に盛る。お好みで分量外のゆで小豆や黒みつをかけても良いですよ。

・十六団子は田の神をまつるため16個の団子を3月16日にお供えします。