ささ身のヘルシーサラダ

下準備

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  鶏ささ身は半分の厚みに削ぎ切りにして筋を引き、耐熱容器に入れて＜下味＞の材料をからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分～1分30秒加熱する。汁は捨てずに取っておく。

• ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げて冷ます。

• セロリは筋を引き、幅5mmの斜め切りにする。

• プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。