リンゴジャム入りパンケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を割り入れ、リンゴジャム、ハチミツを加えて混ぜる。振るった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、15～20分冷蔵庫で休ませる。

2. 
   2

   温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、(1)を半量ずつ丸く流し入れる。プツプツと穴が開きだしたらひっくり返し、焼き色がついたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。