豆腐ユズコショウマリネ

作り方

1. 
   1

   ＜マリネ液＞のボウルに木綿豆腐を加えてからめ、冷蔵庫で20～30分置く。途中で一度大きく混ぜて返す。

2. 
   2

   レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取り、細切りにする。

3. 
   3

   器にレタスを盛り、木綿豆腐を＜マリネ液＞ごとのせる。