ブリの塩コショウ焼き

作り方

1. 
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   ブリを並べ、塩コショウを両面全体にまんべんなく振り掛ける。

2. 
   2

   グリルの場合は、網に薄くサラダ油を塗り、盛り付けた時に表になる側から先に7～8分焼き、返して表面を4～5分焼く。表面が焦げる場合はアルミホイルを掛けて下さい。(オーブンで焼く場合も焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を上にして並べ入れ、10～12分焼く。この場合はひっくり返す必要がなくて簡単ですね)

3. 3

   器にブリを盛り、甘酢ショウガを添える。お好みでしょうゆを掛けて下さい。