抹茶アイスに刻んだ栗と八つ橋を入れて、京風アイスに。お好みであんこや白玉を添えても。
アイスクリームは室温に置き、スプーンで混ぜられる位の柔らかさになるまでおいておく。
八つ橋、栗は5mm角に切る。
アイスクリームに八つ橋、栗を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷凍庫に戻し入れ、お好みの固さになるまで冷やし、器に盛る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含まれていません。
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