豚バラ肉と豆苗の炒め物

作り方

1. 
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   豚バラ肉は大き目のひとくち大に切る。豆苗は根元を切り落とし、洗って長さを半分に切る。

2. 
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   フライパンを中火にかけ、豚バラ肉がカリッとするまで両面を焼く。脂が出てきたらキッチンペーパーで軽く拭き取り、豆苗を加えてサッと炒める。

3. 
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   豆苗がしんなりしたら、＜合わせ調味料＞の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。