「サラダ」となっていますが、パスタがメインの主食なもの。ブロッコリーをタップリいれると緑が鮮やかで美味しそうです。たまにはこんなパスタはいかが?
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、細かく切っておく。
ペンネを袋の表示通りにゆで、ザルに上げておく。
ベーコンは1cm角に切っておく。
ニンニクはスライスしておく。
ニンニクとオリーブ油をフライパンに入れ、火にかける。
(1)のフライパンの香りが出てきたらベーコンをカリッとなるまで炒める。
(2)にペンネ、ブロッコリーを加えて和え、さらに粉チーズを加えて炒め合わせ、最後に塩コショウを振る。
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