豆腐サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 102 Kcal
材料
（
4
人分
）
豆腐
1/2丁ワカメ
(干し)大4キュウリ
1本貝われ菜
1/2パックサラダ菜
4枚<ドレッシング>
砂糖
小1/2酢
大1.5しょうゆ
小2サラダ油
大2練りからし
小1/2塩コショウ
少々
下準備
-
豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。大きい物はザク切りにする。
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キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いする。水気を切って、3等分の長さに切る。
-
サラダ菜はサッと水洗いし、水気を切る。
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＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1
器にサラダ菜とワカメを敷き、豆腐を盛り付ける。キュウリ、貝われ菜を散らし、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
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