チキンのローズマリーソテー

下準備

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  鶏もも肉は半分に切り、厚い部分に切り込みを入れる。塩コショウをし、枝からしごき取ったローズマリーの葉をまぶしつけておく。

• ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。

• ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って食べやすい大きさに切る。

• レモンは半分に切る。