冷凍トマトの冷やしうどん

下準備

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  トマトはヘタを取り除いて丸ごと3～4時間冷凍しておき、すりおろす。

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  ツナはザルに上げ、油をきる。大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。＜つゆ＞の材料を混ぜ合わせる。