たまごボーロ

作り方

1. 1

   ＜シロップ＞が入ったボウルに、溶き卵、ハチミツ、バニラオイル、水で溶いた重曹を加えて混ぜる。全体に混ざったら粉糖を加え、さらによく混ぜ合わせる。

2. 
   
   2

   1にスキムミルク、米粉、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまで混ぜ、直径8mm～1cm位のボール状に丸める。

   まとまりにくい場合は分量外の溶き卵を加えて下さい。

3. 
   3

   2をオーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、霧吹きをする。190℃に予熱しておいたオーブンで5分焼き、うっすら焼き色がついたらオーブンから取り出し、ケーキクーラーにのせて冷ます。