チゲ風みそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 108 Kcal
キムチの辛さによってスープの味が変わります。お好みの物を。
下準備
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白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
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豆腐はサッと表面を水洗いする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ってきたら油揚げを加え、再び煮立ってきたら白菜キムチを汁ごと加える。豆腐を粗くつぶしながら加え、みそを溶き入れる。
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2
煮立ってきたらゴマ油を加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
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