アジのハーブ焼き

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらハーブを加え、オリーブ油に香りを移してニンニクとハーブを取り出す。

2. 
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   フライパンにアジを並べ、焼き色がついたら返し、同様に焼き色がつくまで焼き、器に盛ってしょうゆ少々をかける。

3. 
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   続けてプチトマト、シシトウを炒め、アジと盛り合わせ、レモンを添え、取り出しておいたハーブを飾る。