里芋のブルーチーズグラタン

ブルーチーズの強い風味が里芋とよく合います。

材料（ 2 人分）

里芋

3～4個

少々

80ml

30g

少々

里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱して取り出す。

竹串を刺してスッと通るまで加熱してください。
ブルーチーズは小さく切る。オーブンを230℃に予熱し始める。

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。