クラゲの酢の物

下準備

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  塩クラゲはサッと水洗いして塩を洗い流し、水につけて塩分を抜く。水気をきり、食べやすい長さに切る。

  パッケージの指示に従って塩抜きをしてください。

• セロリは筋を引き、斜め薄切りにして水に放つ。

• キュウリは、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、水に放つ。

• カマボコは細切りにする。

• ボウルに＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。