クリームチーズが入ったツナディップは、ポテトとの相性抜群。
<ツナディップ>
ジャガイモは皮をむいて1cm角の棒状に切り、水に放つ。水気をきってぬれたまま耐熱容器に入れ、電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ツナはザルに上げ、汁気をきる。
クリームチーズはひとくち大に切る。
耐熱容器にクリームチーズと牛乳を入れ、電子レンジで30秒加熱する。その他の<ツナディップ>の材料を加え、混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、<ツナディップ>を添える。
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