アップルソテー

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを溶かし、輪切りのリンゴを加え、両面をサッと焼き、砂糖を振りかける。

2. 
   2

   両面に美味しそうな焼き色が付けば、ブランデーを振りかけ、煮たてば火を止める。

3. 3

   器に(2)を盛り、アイスクリームと盛り合わせ、シナモンパウダーをかけ、あればバニラアイス、ミントの葉を添える。

   バナナを同じようにソテーしても美味。こちらもバニラアイスとよく合います。