サバのキムチみそ煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 337 Kcal
普段のみそ煮にキムチを加えることでサバのクセが気になりません。
材料
（
2
人分
）
サバ
2切れ白菜キムチ
100gショウガ
1片<煮汁>
水
200ml顆粒チキンスープの素
小さじ1酒
50mlみりん
大さじ2砂糖
大さじ2みそ
大さじ2水
大さじ2すり白ゴマ
小さじ1
下準備
-
サバは皮側に切れ目を入れ、熱湯をかけ、臭みを抜く。
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みそを水で溶く。
-
ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。
作り方
-
1鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらサバ、白菜キムチ、ショウガを加え、落とし蓋をする。
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2全体に火が通ったらみそを加えて煮詰める。
-
3器に盛ってすり白ゴマを振る。
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