ソース牛丼

作り方

1. 
   1

   牛肉に砂糖をからめる。板コンニャクは水と小鍋に入れ、強火にかけ煮立てばザルに上げる。玉ネギは薄切りにする。 ＜合わせダレ＞を合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を入れ牛肉、コンニャク、玉ネギを入れ炒め、＜合わせダレ＞を加え、タレをからめながら少し炒める。

3. 
   3

   冷めたご飯を詰め、2のタレをご飯にかけて牛肉、コンニャク、玉ネギをご飯にのせ、お好みの漬け物を添える。