豚肉のワカメ巻き

作り方

1. 
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   豚肉は少し重ねて2枚ずつ広げ、茶こし等で小麦粉を薄く振る。ワカメを1/8量のせ、豚肉でくるくる巻く(8個作る)。

   渦巻模様のようなイメージです。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体を焼く。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで、からめるように焼く。

4. 
   4

   大きければ食べやすい大きさに切って、水洗いしたサニーレタスを器に盛り、白ゴマを振る。