磯の香りがふわっと広がって、しょうゆベースの調味料が香ばしさをプラス。
ワカメはすり鉢で細かくする。
<調味料>の材料を合わせる。
ご飯にワカメと黒ゴマを加えて混ぜ、手を水でぬらして塩を薄くつけ、お好みの形にご飯をにぎる。
フライパンにサラダ油を薄くひいて弱火にかけ、(1)のおにぎりを並べる。薄く焼き色がついたら、おにぎりの表面に薄く<調味料>をぬり、返しながら少し焦げ目がつくまで焼き、器に盛る。
・ワカメをもどさず、すり鉢ですってご飯に混ぜ込みます。磯の香りがふわっと広がって、しょうゆベースの調味料が香ばしさをプラス。
|
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |