アジの開き焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 236 Kcal
下準備
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レモンは4つに切る。
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オーブンは200℃、12～15分に予熱しておく。グリルの場合は受け皿に水を張り、予熱する。
作り方
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1
焼き網に薄くサラダ油を塗り、アジの開きの皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。グリルの場合は焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を下にして並べ5～6分焼き、返して3～4分焼く。
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2
器に1を盛り付け、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。 |
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