タラのせんべい揚げ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 242 Kcal
細かく砕いたせんべいを、タラにからめてサクッとした食感の揚げ物に。
下準備
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タラはひとくち大に切り、塩コショウを全体にまぶす。
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せんべいはビニール袋に入れ、すりこ木などで細かくする。
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レモンはくし切りにする。
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揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
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1タラに溶きほぐした卵白をつけ、せんべいの衣を全体にしっかりとつける。
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2170℃の揚げ油で(1)をカラッと揚げる。器に盛り、プチトマトとレモンを添える。
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