レタスと卵のサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 120 Kcal
ゆで卵を細かくして見た目も華やかに！
材料
（
2
人分
）
レタス
1/4個ゆで卵
(固ゆで)1個トマト
(小)1個<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ1ワインビネガー
小さじ1.5玉ネギ
(すりおろし)1/8個分塩コショウ
少々練りからし
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1.5
下準備
-
レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。
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トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
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ゆで卵は卵黄と卵白に分け、それぞれ網を通しておく。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にレタス、トマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、細かくした卵白と卵黄を散らす。
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