カボチャのポタージュ

作り方

1. 
   1

   耐熱容器にカボチャと玉ネギを並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3〜4分やわらかくなるまで加熱する。

2. 
   2

   ミキサーに(1)と＜チキンスープ＞の材料を入れ、なめらかになるまでかくはんし、鍋に入れる。豆乳を加えて温め、塩で味を調える。器に注ぎ、パセリを散らす。