水気をよくきったヨーグルトは、時間が経っても濃厚です。
バナナは食べやすい大きさに切る。
コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。
クルミはザク切りにする。
バナナと水きりしたプレーンヨーグルトを和え、器に盛る。クルミを散らし、メープルシュガーを振る。