アジのガーリック焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて中火にかけ、プチトマトとキヌサヤを炒めて器に盛り、分量外の塩を振る。

2. 
   2

   フライパンに残りのオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、ニンニクがキツネ色になったら赤唐辛子と共に取り出す。

3. 
   3

   アジを入れて中火にかけ、両面おいしそうな焼き色がついたら(1)の器に盛り、(2)のニンニク、赤唐辛子を散らし、レモンを添える。