鶏もも肉の旨味が引き立つ、酒と塩だけのシンプルな味付け。お弁当のおかずとしても最適!
鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、酒を全体にからめて塩をもみ込む。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。
レモンは半分に切る。
フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏もも肉を並べ、両面焼き色が付く位まで焼く。
器にサニーレタス、(1)を盛り合わせ、レモンを添える。
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