サーモンとクリームチーズの春巻き

作り方

1. 
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   春巻の皮は4等分に切る。スモークサーモンは長さ2等分に切る。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。クリームチーズは8mm角の棒状に切る。＜小麦粉のり＞の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   春巻きの皮に、スモークサーモン、大葉、クリームチーズを順に置いて巻き、巻き終わりに＜小麦粉のり＞をつけて留める。

3. 
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   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(2)を両面こんがりと揚げ焼きにして器に盛る。