ミョウガのにぎり

作り方

1. 
   1

   耐熱ボウルに＜調味料＞の材料を加え、ラップをして電子レンジに2分かけて混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   耐熱皿にミョウガを並べてラップをし、電子レンジに1分かける。熱いうちに(1)の＜調味料＞に加えてからめる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(ヒント)作りやすい分量で作っています。前日に作っておいてもOK。

3. 
   3

   握った酢飯に練りワサビ、ミョウガをのせて軽く握る。