カボチャのそぼろ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 182 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、大きめの一口大に切り、水洗いしぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて4～5分電子レンジで加熱して、熱いうちに皮を取る。
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＜水溶き片栗＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮立てば豚肉を加える。
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2豚肉がポロポロになればアクを取り、＜水溶き片栗＞を混ぜながら加え、トロミがつけばカボチャを加え、軽く混ぜ合わせて火を止め、器に盛る。
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