ヨーグルトのキャラメルバナナがけ

作り方

1. 
   1

   バナナは幅1cmの輪切りにする。プレーンヨーグルトは器に盛っておく。

2. 
   2

   小さめの鍋にきび砂糖、水を加えて中火にかける。全体がフツフツと煮詰まって、ほんのりカラメル色になったら、バナナ、バターを加える。

3. 
   3

   (2)をバナナの形が少しくずれるくらいまでからませながら煮詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

   調理時間に冷やす時間は含みません。

4. 
   4

   プレーンヨーグルトを盛った器に(3)をかけてミントの葉を添える。