麺つゆを入れる事で、味の調節が簡単に!
カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって長さ1cmに切る。
鍋にサヤインゲン以外の材料を加え、落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火で10分煮る。
器に(1)を煮汁ごと盛り、サヤインゲンを散らす。
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