インスタントコーヒーはお湯大さじ2で溶かし、温めた牛乳をあわせる。
オーブンを150℃、30分に予熱しておく。
ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまでよ~く混ぜ合わせる。
冷ましたコーヒー液を加えてよく混ぜ合わせ、網を通してプリン型などに流し入れる。
バットにお湯を入れてタオルを敷き、プリン型を並べる。150℃に予熱したオーブンで30分蒸し焼きにする。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。メープルシロップをかけてどうぞ。
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