ワカメスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 35 Kcal
下準備
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○塩ワカメは水洗いし塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、水気を絞る。○エノキは水洗いして根元を切り落とし、4等分の長さに切り、根元を食べやすい束にさばく。
作り方
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1
鍋に＜スープ＞を入れ強火にかけ、煮立てばエノキを加え、エノキがしんなりすればワカメ、刻みネギを加えて火を止める。
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2
器によそい、コショウをかける。
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3＜デザートに＞ イチゴヨーグルトパフェはいかが？よく冷やした器に、イチゴヨーグルトとバニラアイスを盛り合わせるだけ。さっぱりと美味しいですよ。
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