ウナギとチーズの焼き春巻き

作り方

1. 
   1

   ウナギ蒲焼きは縦4等分に切る。クリームチーズは縦半分に切る。＜小麦粉のり＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   春巻の皮に大葉2枚をおき、ウナギ蒲焼きをのせ、クリームチーズをのせる。春巻きの皮のふちに＜小麦粉のり＞をぬって巻き、巻き終わりをしっかり留める。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を並べ入れて両面キツネ色になるまで焼く。斜め半分に切り、器に盛る。