レタス、紫玉ネギ、ハムの上にパリパリとした食感の揚げ中華麺をのせた、食感が楽しいサラダです。
ハムは食べやすい大きさに切る。
紫玉ネギは縦に薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭く。
器にレタス、紫玉ネギ、ハムを盛り合わせ、ドレッシングをかけ、揚げ中華麺を手で崩しながらのせる。
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