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タラとキノコのレンジ蒸し
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 133 Kcal
電子レンジで簡単に作れる一品。ヘルシーで、野菜もたっぷり食べられます。
材料
（
2
人分
）
タラ
2切れ酒
小さじ2塩
少々シイタケ
(生)4個シメジ
1/2パックエノキ
1/2袋白菜
2～3枚<タレ>
白ネギ
(みじん切り)2～3cm分ショウガ
(すりおろし)1/2片分白ゴマ
大さじ1七味唐辛子
少々しょうゆ
大さじ1.5レモン汁
大さじ1
下準備
-
タラはひとくち大に切り、酒と塩をからめておく。
-
シイタケは石づきを切り落とし、飾り切りにする。
-
シメジとエノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
白菜はひとくち大の削ぎ切りにする。
-
＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1電子レンジにかけても大丈夫な耐熱容器に白菜をしき、タラとシイタケ、シメジ、エノキをのせる。
-
2ラップをかけて電子レンジで6～8分加熱し、ラップを取って＜タレ＞をかける。電子レンジは600Wを使用しています。
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