オーブンで火を通した、ホクホクのジャガイモにツナマヨをのせて。
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで3~4分加熱し、向きを変えてさらに1~2分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。
<ツナマヨ>の材料を混ぜ合わせる。
オーブンを250℃に予熱する。
ジャガイモはラップを外して半分に切り、アルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
<ツナマヨ>をのせ、ドライパセリを振る。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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