エビのアヒージョ

オリーブ油にはうま味が出ているので、バゲットにつけて残さずいただきましょう。

材料（ 2 人分）

エビ

8尾

1/4パック

6個

2片

1本

100～150ml

適量

(飾り)適量

(スライス)4枚

1
スキレットにエビ、シメジ、プチトマト、ニンニク、赤唐辛子を入れ、オリーブ油を材料が浸るくらいまわしかける。魚焼きグリルで7分程焼き、塩を振る。パセリを飾り、バゲットを添える。

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。