レモンをハチミツと三温糖と水で煮て、バニラとキルシュを加えるだけで本格的なデザートができあがり!
レモンは皮ごときれいに水洗いし、輪切りにする。
バニラビーンズは縦に切り込みを入れる。
鍋にレモン、三温糖、ハチミツ、水を加え強火にかけ、煮立ったらバニラビーンズをサヤごと加え弱火にして30~35分煮る。
火を止めてキルシュを加え、バニラアイスクリームと盛り合わせてミントの葉を飾る。
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