ペッパーステーキ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油小2を熱し、ピーマン、パプリカを炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、ステーキ肉を盛りつけた時に表になる側を下にして並べる。焼き色がつけば裏返し、中火にして、好みの焼き加減に焼く。

3. 3

   器にステーキと野菜を盛り合わせる。好みでしょうゆをかけても美味しい。