チーズ餅巾着

作り方

1. 
   1

   湯を沸かした鍋に油揚げを入れて油を抜き、ザルに上げ、粗熱が取れたら半分に切って袋状に開く。角餅は5mm角に切る。ソーセージは粗く刻む。

2. 
   2

   角餅、ピザ用チーズ、ソーセージを1/4量ずつ(1)の油揚げに詰め、口をつま楊枝で留める。

3. 
   3

   おでんに餅巾着を入れて火にかけ、餅に柔らかく火が通ったら器に盛る。