焼きさつま揚げのオクラおろしのせ

作り方

1. 
   1

   オクラは分量外の塩で表面をこすり、繊毛を取って水洗いし、薄切りにする。その他の＜オクラおろし＞の材料と和える。

2. 
   2

   さつま揚げはひとくち大に切り、トースターの天板に並べ、焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

3. 
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   (1)の＜オクラおろし＞をさつま揚げに盛り、てっぺんにショウガをのせる。