ケチャップシメジのハム巻き

作り方

1. 1

   シメジは石づきを切り落として小房に分ける。ハムは縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ハムを両面ほんのり焼き色がつくまで焼いて取り出す。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、シメジを加えてしんなりするまで炒め、塩コショウを振ってケチャップを加え、サッと炒める。

4. 
   4

   (2)に(3)の半量をのせて巻き、ピックに刺す。同様にもう一つ作る。