豚とキャベツのピリ辛丼

作り方

1. 
   1

   キャベツは5mm程度に刻む。豚肉は3cm長さに切り、＜豚肉の下味＞をからめておく。

2. 
   2

   豚肉を炒め、火が通ればキャベツを加える。キャベツがしんなりすれば白菜キムチを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   ご飯をよそったどんぶりに2をのせ、中央に卵黄をのせる。まわりに刻み細ネギを散らす。お好みでしょうゆを掛ける。